Bastide des oliviers

Bastide des oliviers

Particularité : Vin de raisins issus de l'agriculture biologique
Vinification : Macération longue de 30 jours en cuves pour favoriser l'extraction des tannins avec pigeage quotidien. Vieillissement une année en fûts de chêne.
Conseils et accompagnement : Entrecôte aux morilles, viandes en sauces.
Température de service : 17°           
Sol : Argilo calcaire           
Mise : Au Domaine           
Cépages : Grenache noir, Syrah
Note de dégustation : Un nez pruneaux, une bonne sucrosité en bouche avec une tendance sur le fruit, la cerise griotte.

Prix:11,30 Euros