Le Thiers

Le Thiers

Le Thiers
Né de la reflexion commune de toute une profession, Le Thiers porte le nom de sa ville, capitale Française de la coutellerie. Ce couteau exeptionnel reflète le savoir-faire ancestral d'une longue tradition coutelière. Sa fabrication, et c'est une première en ce domaine, est soumise aux règles d'une jurande calquée sur celle de 1582, qui a règlementé toute le coutellerie thiernoise pendant près de trois siècles.

Des maîtres Visiteurs sont habilités à surveiller le respect de cette jurande à chaque étape de réalisation du couteau.